メガネ屋のサンマの干物に感動
朝、店に入ると、昨晩8時半ころ着信がありました。
調べてみると、昨日一式¥45000で購入して頂いたお客様でした。
決めたけど高すぎて・・・という電話か・・と連絡しましたが御留守でした。
今日夕方ご本人から連絡あり
サンマの干物がすごくおいしくて感動した・・・と、はずんだ声
すでに閉店している8時過ぎに思わず電話したくなるような感動だったのでしょう、
わたしが、目指しているのはこれです。
天日干しした干物はすこぶる旨みを増します。
これが本物の味
しかも、メガネ屋さんのサンマの干物、この意外性
店でスーツを着てハイヒールを履いているアキさんが
さぞかしリッチなプライベートな時間を過ごしていると思いきや
エプロン姿でサンマの開きをさばいている。
この意外性、な〜んだ、普通のおばさんじゃん・・
- 2018.11.15 Thursday
- その他
- 11:36
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- by 眼鏡職人倶楽部